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串串里面加“老油” 非法获利4.8万余元 法院判了！
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2023年03月17日 09:50 104
Connor
封面新闻记者 于婷
3月16日，记者从成都武侯区检察院了解到，近日检察院与武侯区法院对一起涉食品安全刑事附带民事公益诉讼案件进行了公开庭审。
据介绍，2022年5月至10月，武侯区某牛肉串串香店经营者秦某安排该店后厨人员牟某将顾客食用后的废弃油脂进行回收，经过过滤、炼熬后制成火锅底油（俗称“老油”），将“老油”添加到火锅锅底中销售，并多次循环回收。
经市场监管部门、公安机关联合执法检查被发现。秦某因生产、销售含有“老油”的火锅锅底3240口，非法获利48600元。
庭审时，公诉人结合被告人的犯罪事实、情节，在对其行为违法性、危害性的进行全面论证的基础上，当庭作出法庭教育和普法宣讲，向全场普及涉食品安全法律法规和典型案例的相关知识，保障市民“舌尖上的安全”。
法院组成七人合议庭审理，对刑事部分和附带民事公益诉讼部分进行了审理。公诉机关起诉指控的事实清楚、证据充分，被告人秦某、牟某也认罪认罚，两人的行为构成生产、销售有毒、有害食品罪。法庭当庭宣判，被告人牟某、秦某分别被判处有期徒刑八个月至一年六个月，适用缓刑，并处罚金97200元。
餐饮行业从业者旁听后纷纷表示，通过旁听庭审充分感受到国家对食品安全问题的高度重视和司法机关对危害食品安全犯罪“零容忍”的态度。在以后的生产经营活动中一定引以为戒，时刻绷紧食品安全这根“弦”。
据了解，本次庭审，是武侯区检察院落实食品“四个最严”要求的又一案例，也是能动履行检察职能，护航大运会顺利举行的举措之一。“在接下来的工作中，我们还将继续聚焦食品安全、生态环境保护、安全生产等重点领域，不断加大办案力度，强化法治宣传力度，为大运会的顺利举办提供有力的司法保障。”
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